PROFESOR USM, SEDE VIÑA DEL MAR PARTICIPÓ EN CONGRESO EN MÉXICO

7 · julio · 2006

Jaime Carmi, profesor de Control de alimentos de la Universidad Técnica Federico Santa María, Sede Viña del Mar participó en el 11º Congreso Latinoamericano de Cromatografía en México.



En la ocasión, el profesor Jaime Carmi expuso 2 trabajos: 1- Identificación de mezclas de aceites comestibles y 2- Validación de metología de análisis para la determinación de ácido domoico (biotoxina) en moluscos bivalvos, por cromatografía líquida de alta eficiencia (hplc).



En el encuentro participaron profesores y estudiantes del área de la cromatografía de Latinoamérica, Europa y Estados Unidos; y se dictaron cursos especializados y conferencias a cargo de profesionales de renombre mundial.

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